Для начала хлеб нужно очистить от корки и положить в воду. Когда хлеб разбухнет, его нужно переложить на сито, чтобы он отек от лишней влаги. Картофель нужно отварить и превратить в пюре. Чеснок и миндаль максимально мелко нарезать.
С помощью блендера хлеб, картофельное пюре, чеснок и миндаль необходимо перемешать до единой массы. Во время взбивания в массу нужно вливать масло тоненькой струйкой. Также нужно добавить лимонный сок, соль и перец. Соус готов. Соус лучше подавать к жаренной или печеной рыбе. Приятного аппетита.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
