Для начала отделите яичный желток от белка. Этот желток нужно растереть с перцем и солью по вкусу. Затем добавить в него горчицу. Всё тщательно перемешать. После в желток влейте охлажденное, растительное масло и уксус. И перемешивайте так до тех пор пока заправка не загустеет. Заправка превосходно заменит майонез в любом блюде. Приятного аппетита.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
