Соус: Лук мелко нарубите и обжарьте на растительном масле. Добавьте в обжарку уксус и готовьте так 4-5 мин. Потом влейте туда вино и тушите так 5-7 минут. После этого добавьте туда инжир и бульон. Доведите до кипения и варите ещё 3-5 мин. После этого снемите с огня.
Теперь непосредственно курица. Нарежьте её ломтиками и обваленные, в муке, куски обжаривайте до готовности на растительном масле с обеих сторон.
После того как куриное филе готово его необходимо смазать небольшим кол-вом сливочного масла, полить соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
