Масло следует размягчить и взбить вместе со 100 г. сахара. Затем в получившуюся массу влейте кефир и добавьте яйцо. Муку вместе с разрыхлителем также всыпьте в получивщуюся массу. Всё перемешать до однородного состаяния.
Теперь смажьте противень или другую форму для пирога маслом, и влейте получившееся тесто. Сверху обильно посыпьте ягодами (желательно, чтобы ягоды почти полностью укравали верхнюю поверхность пирога). Сами ягоды посыпьте оставшимся сахаром. Теперь ставтье пирог в разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут.
Кстати, ягоды можно заменить мякотью любых фруктов.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
