Залейте в кастрюлю томатный сок и поставьте на средний огонь. Добавьте в томатный сок крахмал, и постоянно помешивая, доведите сок до кипения. Затем снимите сок с огня и охладите.
Лук очистите, промойте и натрите на мелкой терке. Получившуюся кашицу нужно смешать с томатным соусом, лимонным соком и измельченным острым перцем, посолите по вкусу и всё тщательно перемешайте. Получившуюся массу нужно добавить в томатный сок и тщательно премешать. Перед подачей в суп нужно добавить листик эстрагона и сметану. Приятного аппетита.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
