Кухни разных народов ›› Грузинско-кавказская кухня


Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Хаши. Грузинский суп.
Вода - 500 мл. Ноги говящьи - 150 г. Рубец очищенный - 230 г. Чеснок - 2 зубчика. Сычуг - 50 г. Хлеб белый - 2 л...
Вода - 500 мл. Ноги говящьи - 150 г. Рубец очищенный - 230 г. Чеснок - 2 зубчика. Сычуг - 50 г. Хлеб белый - 2 л...
Чихиртма из баранины.
Вода - 1 л. Баранина - 500 г. Яйцо - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Уксус винный - 2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 1 л. Баранина - 500 г. Яйцо - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Уксус винный - 2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Сацебели. Грузинский соус.
Орех грецкий - 450 г. Лук репчатый - 3 шт. Бульон - 500 мл. Уксус винный - 200 мл. Чеснок - 2-3 зубчика. Зелень....
Орех грецкий - 450 г. Лук репчатый - 3 шт. Бульон - 500 мл. Уксус винный - 200 мл. Чеснок - 2-3 зубчика. Зелень....
Соус "Ткемали" по-грузински.
Слива "Ткемали" - 750 г. Чеснок - 3 зубчика. Перец красный, острый - 1 шт. Зелень - 100 г. Соль - 1 щепотка....
Слива "Ткемали" - 750 г. Чеснок - 3 зубчика. Перец красный, острый - 1 шт. Зелень - 100 г. Соль - 1 щепотка....
Грузинский соус "Сациви".
Орех грецкий - 700 г. Мясной бульон - 100 мл. Масло сливочное - 100 г. Лук репчатый - 3 шт. Уксус винный - 100 мл.
Орех грецкий - 700 г. Мясной бульон - 100 мл. Масло сливочное - 100 г. Лук репчатый - 3 шт. Уксус винный - 100 мл.
Слива с луком по-грузински.
Сливы - 500 г. Лук репчатый - 3 шт. Чеснок - 5 зубчиков. Уксус 9% - 2 ст.л. Перец красный, острый - 1 щепотка. М...
Сливы - 500 г. Лук репчатый - 3 шт. Чеснок - 5 зубчиков. Уксус 9% - 2 ст.л. Перец красный, острый - 1 щепотка. М...
Рыба по армянски на пару.
Филе форели - 2 шт. Эстрагон - 1 пучок. Лук зеленый - 1 пучок. Лимон - 1 шт. Соль и перец по вкусу....
Филе форели - 2 шт. Эстрагон - 1 пучок. Лук зеленый - 1 пучок. Лимон - 1 шт. Соль и перец по вкусу....




Хостинг от uCoz
-
-