Кухни разных народов


Сацебели. Грузинский соус.
Орех грецкий - 450 г. Лук репчатый - 3 шт. Бульон - 500 мл. Уксус винный - 200 мл. Чеснок - 2-3 зубчика. Зелень....
Орех грецкий - 450 г. Лук репчатый - 3 шт. Бульон - 500 мл. Уксус винный - 200 мл. Чеснок - 2-3 зубчика. Зелень....
Соус "Ткемали" по-грузински.
Слива "Ткемали" - 750 г. Чеснок - 3 зубчика. Перец красный, острый - 1 шт. Зелень - 100 г. Соль - 1 щепотка....
Слива "Ткемали" - 750 г. Чеснок - 3 зубчика. Перец красный, острый - 1 шт. Зелень - 100 г. Соль - 1 щепотка....
Грузинский соус "Сациви".
Орех грецкий - 700 г. Мясной бульон - 100 мл. Масло сливочное - 100 г. Лук репчатый - 3 шт. Уксус винный - 100 мл.
Орех грецкий - 700 г. Мясной бульон - 100 мл. Масло сливочное - 100 г. Лук репчатый - 3 шт. Уксус винный - 100 мл.
Перец соленый по-болгарски.
Перец сладкий - 5 кг. Хрен - 25 г. Смородина лист. - 50 г. Зелень сельдерея и петрушки - 20 г. Корень сельдерея и...
Перец сладкий - 5 кг. Хрен - 25 г. Смородина лист. - 50 г. Зелень сельдерея и петрушки - 20 г. Корень сельдерея и...
Слива с луком по-грузински.
Сливы - 500 г. Лук репчатый - 3 шт. Чеснок - 5 зубчиков. Уксус 9% - 2 ст.л. Перец красный, острый - 1 щепотка. М...
Сливы - 500 г. Лук репчатый - 3 шт. Чеснок - 5 зубчиков. Уксус 9% - 2 ст.л. Перец красный, острый - 1 щепотка. М...
Рыба по армянски на пару.
Филе форели - 2 шт. Эстрагон - 1 пучок. Лук зеленый - 1 пучок. Лимон - 1 шт. Соль и перец по вкусу....
Филе форели - 2 шт. Эстрагон - 1 пучок. Лук зеленый - 1 пучок. Лимон - 1 шт. Соль и перец по вкусу....
Кисло-сладкий соус по-китайски.
Сахар - 3/4 ст. Уксус - 1/3 ст. Вода - 2/3 ст. Соевый соус - 1/4 ст. Крахмал - 2 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. ...
Сахар - 3/4 ст. Уксус - 1/3 ст. Вода - 2/3 ст. Соевый соус - 1/4 ст. Крахмал - 2 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. ...
Треска на пару по-китайски.
Филе трески - 500 г. Масло кунжутное - 3 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Имбирь свежий - 3 см. Кинзы - 1 пучок. Лук ...
Филе трески - 500 г. Масло кунжутное - 3 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Имбирь свежий - 3 см. Кинзы - 1 пучок. Лук ...




Хостинг от uCoz
-
-